本专业已成立30多年，为社会培养服装制版方面的专业技术人才达到2000多人。同时为企业及农村剩余劳动力转岗进行技术培训；为企业进行制版、工艺等新技术培训；为社会开展服装制作等实用技术培训；依托学院国家职业技能鉴定所开展湖南省服装设计员、服装设计定制工职业资格培训与技能鉴定工作，每年培训与鉴定人数600人次。

培养目标：本专业面向服装企业，培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、服务、管理第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的，具有服装行业相应岗位必备的理论基础知识和专门知识，具有较强的服装制版、服装制作等能力，具有良好的职业道德、创业精神和健全的体魄，能从事服装制版、服装制作、生产管理等方面工作的高素质技术技能型人才。

核心课程：服装结构设计原理、裙装制版与工艺、裤装制版与工艺、春夏装制版与工艺、秋冬女上装制版与工艺、秋冬男上装制版与工艺、立体裁剪、服装工业样版、服装CAD、服装品牌设计与企划、服装产品设计。

就业方向：服装制版助理、服装样衣工、服装制版师、服装工艺师、服装跟单员、设计师助理等工作。